Die Leiter*innen und die Pios haben im Anschluss zusammen ab Samstagmittag bis tief in die Nacht Brötli gebacken, damit diese am nächsten Tag frisch auf dem Küchentisch serviert werden konnten.

Auch dieses Jahr hatten wir das Glück bei vielen Haushalten mit frischen Brötli an der Türe zu klingeln. Damit dies möglich wurde, waren wir auf die Hilfe vieler Eltern und Freund*innen angewiesen. Sei es bei der Vorbereitung, durch die zur Verfügung gestellte Küche oder Autofahrten am Sonntagmorgen. Vielen Dank! An alle die dabei waren.

Den Brötliservice organisieren wir jedes Jahr. Wer schon einmal dabei war, weiss wie viel eigentlich im Vorfeld organisiert werden muss, bevor wir mit den Velos losfahren, die warmen Brötli im Gepäck.

Die Planung dieses Events beginn mit dem Organisieren der Küche im Sekundarschulhaus in Herzogenbuchsee. Dort können wir fünf Backöfen zur selben Zeit laufen lassen. So können wir die grosse Anzahl Brötli so schnell wie möglich backen. Die Teigmaschine wird abgeholt und es werden Sponsoren gesucht. Ebenfalls muss der Beitrag in der Buchsizytig geplant werden, damit hoffentlich die ganze Region über unseren Brötliservice Bescheid weiss.

Während unsere Teilnehmenden und das Leitungsteam fleissig am Bestellungen sammeln sind, bespricht sich das Brötliservice-Team und rätselt über die Mengenberechnung. – Wie ging das noch einmal letztes Jahr? – Nach vielem Ausprobieren gelingt es uns jedoch, die Berechnung wie jedes Jahr fertigzustellen.

Die Mengenberechnung ist für das Einkaufen essenziell. Somit wird nicht zu wenig und nicht zu viel eingekauft. Ein gemeinsames Znachtessen am Samstagabend darf wie jedes Jahr nicht fehlen, während die Brötli in den Öfen vor sich hin backen.

Am Sonntagmorgen dann, treffen sich die Teilnehmenden und das Leitungsteam voller Motivation und müden Gesichtern am 07:00 Uhr in der Küche im Sekundarschulhaus und essen die ersten frischen Brötli, bevor das Verteilen losgeht. – Ob diese wohl dieses Jahr schmecken?

Es muss wohl so sein, denn die Rückmeldungen sind erfreulich. Trotz einiger Verirrungen im Dorf und der erfolglosen Suche nach versteckten Häusern, erreichen die Brötli ihren Frühstückstisch.

Organisatorisches:
Wir dürfen drei Küchen benutzen, zwei Private (1x in Grasswil und 1x in Niederönz) sowie die Sekundarküche in Herzogenbuchsee. Da wir jedes Jahr etwa 180 Bestellungen verteilen, sind wir auf alle Teilnehmenden der Pfadi Buchsi angewiesen und froh, wenn diejenigen, welche nicht dabei sein können, sich abmelden. So wissen wir, wie viele wir sind.

Teilnehmende, die in Grasswil / Steinhof wohnen, bleiben oft in der Küche in Grasswil. Da sie die Gegend besser kennen und müssen somit auch nicht in aller Frühe nach Herzogenbuchsee. Alle anderen treffen sich mit Fahrrad in Herzogenbuchsee und von dort aus fährt eine Gruppe nach Niederönz und eine bleibt bei der Küche in der Oberstufe.

Wichtig zu wissen:
Familien, die nicht neben Herzogenbuchsee wohnen, die Kinder jedoch in die Pfadi Buchsi kommen, haben natürlich ebenfalls das Recht Brötli zu bestellen. (Auf der Webseite ist es leider nur möglich Bestellungen für Herzogenbuchsee, Niederönz und Grasswil aufzugeben) – Vermerke dies jedoch in den Bemerkungen.